Sul lato della nostra cucina casalinga

Il ristorante arredato con divani marocchini, è costruita su entrambi i lati di un camino monumentale, ornato da antiche ceramiche del Marocco.

È possibile gustare la nostra cucina tradizionale marocchina (couscous, tagines, pastilla, harira, …) in tutte le sue sapori !!

Diversi menu sono disponibili. Ecco un esempio

Menus :

Pasto completo (Ingressi + piatto principale + dessert) – 320 dh (28 €)

Pasto leggero (2 Ingressi o piatto principale + dessert) – 250 dh (22 €)

Ingressi :

1. insalate marocchine (taktouka, Zaalouk, zucca …)

2. briouates assortiti (carne e gamberi)

3. Piccolo pastilla (pollo o frutti di mare)

4. Harira (zuppa marocchina) con date e chebakia

5. rghaif a khlii (carne secca)

Secondo piatto:

1. Tagine di vitello (prugne e mandorle mandorle e uvetta o OR cotogna)

2. Pollo Tajine (olive e limoni o prugne e mandorle)

3. pollo Tagine Kadra (cipolle e mandorle)

4. Rfissa (pasta fresca con pollo e cipolle)

5. uova Tagine a Kefta (o meno)

6. Kabab Maghdour (salsa di vitello con le uova a dadini senza OR)

7. Tagine Vegetariano (30 min)

8. Tagine di agnello o di vitello o pollo con verdure (in stagione)

9. Pesci Tagine (M’charmel)

10. carne di pollo allo spiedo O O O tacchino o pesce kofta

11. Reale Couscous di agnello o vitello o pollo (con verdure) 2 Persone

Dessert:

1. pasticcini marocchini

2. Frutta di stagione Insalata

3. Frutta

4. arancione insalata con cannella

5. Knafa (pastillas di pasta crema di mandorle)

6. Me halbiya (Yogurt tradionnel)

7. Flan (crema al caramello)